Как да късат един фазан

фазан изстрел и изготвен от себе си прави вкусна и много евтина храна. Единствената цена на ловеца е за черупките пушката , които са доста евтини. Фазан е най-добре след виси поне 2 дни в хладни условия преди скубане . Тъй като игра обикновено е по-трудно , отколкото домашни птици , висящи също помага да се изнежвам месото и да се засили gamey вкус . Колкото по-дълго виси на месо , на gamier го tastes.Things ви е нужно
фазан , който е затворил в продължение на най -малко 2 до 7 дни
Sharp як нож
Клещи
Ножици
пинцети <Бразилски > голяма тенджера с вода (по желание )

Покажи повече инструкции
е. 1

Lay фазана на гърба си . Започнете скубане на пера от гърдите и работи нагоре към врата. Изтръгни , като една малка група от пера между палеца и показалеца си , дърпа отривисто навън и обратна посока , че перата естествено лъжат инча Тази техника намалява появата на кожата счупване.

2

Pluck шията по целия път наоколо , които работят в посока надолу . Продължи скубане тази област , докато не сте на половината път надолу по шията.


3

Продължи скубане надолу, докато сте изтръгната цялото тяло. Използвайте пинсети за отстраняване на упорити малки pinfeathers които остават протежение на гръбначния стълб .

4

Pluck краката и след това опашката. Бъдете особено внимателни, когато скубане на опашката , тъй като тази област е по-склонна към кожата разкъсване в сравнение с другите области са .

5

Lay фазана на гърба си отново. Протегни крилата и използвайте ножици за рязане чрез шарнирните връзки центъра на крилата да премахнете връхчетата на крилата заедно с дълги, трудни главните пера . Използвайте клещи, за да премахнете някой от по-големите и по-устойчиви на крилото пера , които остават .

6

Отрежете главата с помощта на остър , як нож , което прави нарязани възможно най-близо до тялото, като е възможно. <Бразилски >
7

Cut чрез лакътната стави за отстраняване на краката и ги изхвърлете.