Как да се чисти на сом

сом , които понякога се наричат ​​" bullheads " са много често срещани в повечето северноамерикански сладководни езера , блата , реки и канали.
Catfish са лесно разпознаваеми от мустачки , или пипала , които приличат на котешки мустаци по лицата им. Тези мустачки са безвредни , противно на това, което смятат много хора. Те се използват само за да помогне на риба се намери храна , и не съдържат никакви бодли или отрова . Catfish са кафяво или сиво шол с бели или жълтеникави долната страна , и може да нарасне до дълъг около 2 метра.
Тъй сом рядко идват в близост до повърхността и тяхното оцветяване е кална , те са трудно да се види във водата. Те не разполагат с люспи като други риби и има специална техника за правилно почистване them.Things ви е нужно
CatfishFilet нож в
Покажи повече инструкции

1

Намерете мастната перка на сом . Тя е на върха на рибата , обратно близо до опашката.

2

Използвайте нож филе да направи разрез в кожата зад мастна перка . Нарежете на кожата по протежение на гърба, под мастната перка , към главата на рибата , като се използва един удар , докато дискът достига гръбната перка . Това е втората от двете перки на върха на сом , и се намира точно зад главата му.


3

Нарежете надолу зад главата чрез рибата към гръбнака . Махнете ножа от рибата.

4

Bend главата на сом надолу, за да се прекъсне гръбнака . Нанесете достатъчно сила, за да доведе до гръбначния стълб да се прекъсне , без да махате главата напълно от рибата .

5

Поставете показалеца в рибата с достигането над края на гръбначния стълб и в гръдния кош . Grip района много здраво .

6

Бавно започнете да дръпне главата на рибата към опашката си . Кожата остава прикрепена към главата, толкова по- стабилно , непрекъснато дърпане ще се обели кожата, главата и вътрешностите , да ги освободи от месо .

7

Поставете рибата върху плоска повърхност, така че тя лъже на едната си страна . Направете филе намали дължината на рибата , за да нарежете месото от гръбнака .

8

Повторете стъпка 6 за другата страна на рибата. Внимателно разгледа двете филета за костите . Костите на сом са тънки и много остри .