Части на Knife

Ножове са ежедневни инструменти. Повечето хора знаят малко за нож терминология , тъй като всички ножове имат остриета и дръжки . Общата кухня Ножът е малко отвъд това. Въпреки това, дори и най- светски ножовете имат няколко допълнителни функции. Те са и двете на име и служат специфични цели. Идентификация

A нож е инструмент, който използва нож или две наклонени равнини се присъединиха по протежение на един ръб, да намалят чрез твърда материя . Като се прилага сила, то се разстила по протежение на лицата на наклонените равнини , принуждавайки обекта, който се нарязва на парчета. Това е по-добро използване на енергия, отколкото просто издърпване на един и същ обект от друг.


Function

Ключовият елемент на нож е острието му . Ножове могат да бъдат или гладки или назъбени . Назъбеност добавя режещи зъби на острието , помагачество в някои видове рязане и не изискващи много заточване. Страната на острието се използва за рязане се нарича край ; някои ножове са с двойни краища. Краят на острието се нарича точка . Ако дискът е един лопатки и по-дебел на гърба , това се нарича дебел част на гръбначния стълб . Гръбнаци често имат жлеб да се облекчи общото тегло на острие. Гъстата част на острието , където се присъединява към дръжката се нарича ricasso .