Как за лечение на Knife Blade

Лечение нож може да бъде постигнато чрез многократно почистване, смазване и заточване . Следвайте тези стъпки, преди и след всяка употреба . Практикуването на тези техники не само ще ви помогне да остриета остър и издържи дълго време, но в дългосрочен план може да ви спести време и пари. При работа с ножове , не забравяйте , че поддръжката нож в своята същност е опасно. Уверете се, че да се справят с острието бавно , предпазливо и внимателно. Нещата ще трябва
Cloth
общо предназначение масло
Knife
сол и оцет смес
Whetstone
Wine корк MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
Почистване < Бразилски>
1

Почиствайте нож редовно, за да се избегне ръждясване . Създаване или закупи малък смес от сол и оцет. Внимателно нанесете сместа до края на вино корк .

2

Махни пръстови отпечатъци , като леко триене на сместа върху острието с тапата вино. Натиснете леко , за да се избегне маркировка на острието. Наем 3

Предотвратяване масла за тяло и киселини от ръждясване на острието чрез премахване на пръстови отпечатъци. Изплакнете на острието , като се гарантира сместа се отстранява , и го подсушете с кърпа .


Омасляване

4

Нанесете малко количество от общо предназначение масло за острието. Прилагането на твърде много петрол ще доведе до замърсяване и масло се придържа към него. Прилагането на твърде малко няма да ви позволи правилно да се почисти острието.

5

Поставете ножа върху плоска повърхност. Покрийте дръжката на ножа си с кърпа, за да се предотврати ножа от подхлъзване.

6

Scrub острието на ножа с кърпа , опитвайки се да " овлажняват " маслото в острието. Oil всички осовите точки . Изплакнете с вода и подсушете .


Заточване

7

Изостряне нож преди всяка употреба. Поставете точило върху плоска повърхност с груби керамична композиция се обърна нагоре. Дръжте кърпа или мокра кърпа хартия под камъка , за да го предпази от движение.

8

Хванете ножа за дръжката с една ръка, а с другата ръка да държи на ръба срещу камъка. Angle острието в 22 ½ градуса и стабилизиране на острието.

9

Плъзнете острието напред и през точилният камък, с умерен натиск , което ви гарантира плъзга острието от върха до дъното . Продължете това движение 10 пъти и след това флип острието и да използвате един и същ процес , за да се изострят . Изплакнете острието и се отстранят всички метални отломки, които може да са се събрали .