Най-добрият начин да Skin сом

Catfish са уникални сред рибите , защото кожата им не е покрита с люспи. В действителност , не се считат за сом кошер в някои религии , защото те не са люспи. Въпреки това, като не се налага везни , сом обикновено е по-лесно да се чисти , отколкото повечето други риби , тъй като кожата му могат да бъдат отстранени в един голям лист . Уверете се, сом е здраво закотвен и направи няколко стратегически съкращения може да ви позволи да отстраните сом кожата бързо. Нещата ще трябва
дървена дъска
клещи
ножици или клещи
Филе нож
Работни ръкавици MarketBook.bg: Покажи повече инструкции

1

Обърнете сом и го просна на едната си страна по надежден дървена дъска . Използвайте C - скоба за осигуряване на главата на сом към дъската.

2

Използвайте филе нож и да направи разрези в сом на кожата зад гръбната перка . Извадете гръбната перка , като го изрязване с ножица или го издърпате с клещи.


3

Peel обратно част от кожата точно зад хрилете с клещи. Сложете върху някои работни ръкавици, за да помогне с дръжка , и издърпайте кожата в едно парче надолу към опашката на сом е.
4

Повторете за всички останали части от кожата, които не излизам в първия раздел . ; може да откриете, че някои секции , като например около корема , по-лесно се отстранява чрез издърпване на кожата нагоре към главата на сом е .