Как да се готви една пържола Над Campfire

Почти всичко може да се варят в продължение на лагерния огън , ако имате право оборудване . Тайната за готвене влажна и сочна пържола на открито е да се използва чугун холандски фурна. Също известен като лагер печки , тези тежки клепачи , съдове за готвене имат форма, предназначена да бъде определен директно в горещите въглени от огън за готвене на храна. Плътната метал бавно предава топлината на огъня и запазва пържола от изгаряне . Използвайте любимите си пържола рецепта , когато готвите над огъня да донесе вкусовете на дома на вашия къмпинг . Нещата ще трябва
35 въглен брикети
Готови 2 до 3 lb. пържола
Чугун , 12 - инчов , клепачи Холандски фурна
Tongs MarketBook.bg: Покажи повече инструкции

1

място 35 брикети от дървени въглища в огъня , за да затоплят , докато се направи пържола .

2

Подгответе месото и да го оформи в два хляба .

<Бразилски > 3

Поставете хляба в 12 - инчов клепачи Холандски фурна ; покриване на фурната с капака

4

Преместете 10 бели - горещи въглени в кръг в огъня . . Отделете 14 бели - горещи въглени , за да поставят върху капака на холандската фурна.

5

Задайте покрита холандски фурната на върха на 10-те бели - горещи въглени . Наредете 14 бели - горещи въглени в горната част на капака с клещи . Устната на ръба на капака ще предотврати въглените от падане .

6

Оставете пържола да се готви в продължение на 60 до 90 минути , или докато пържола вече не е розово вътре. Оставя се около 30 минути на килограм пържола за по-големи или по-малки рецепти. Сменете въглените върху капака с пресни горещи въглени от огъня , веднага след като тези на върха Мрачния и хладно .