Как да Кук Opposums Над Campfire

Когато на дълго къмпинг пътуване, дребен дивеч може да служи като жизненоважен източник на протеини и енергия , при условие, че са в състояние да ловува или капан . Една игра животно, което не може да бъде на върха на вашия списък по отношение на вероятните източници на храна е опосум . Нейното месо може да се използва на мястото на заек и пиле в рецептите . Както и при повечето от вашата храна , вие най-вероятно ще бъде готвене опосум над лагерния огън , който направи добра подготовка на животното преди време жизненоважна задача. Нещата ще трябва
Water
Knife
Salt
Campfire тиган
Дъска за рязане на MarketBook.bg: 1 супена лъжица масло
1 нарязан лук
1 нарязан червен пипер
Worcestershire сос
1 нарязан яйце
една чаша солни
1 чаша галета
тиган
шишчета MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
е. 1

Потопете опосум в много горещо - но не кипи - . вода за една минута

2

Извадете опосум от водата и да използвате един тъп нож, за да изстържете внимателно косата от животното. Не чупете кожата.


3

Изрежете цепка от гърлото опосум за задните крака и се изваждат вътрешностите и вътрешните органи . Задайте мастните ленти настрана за по-късно .

4

Измийте опосум старателно отвътре и отвън в гореща вода . Потопете го в тенджера със студена вода, към която сте добавили вашата чаша сол и се оставя да престои една нощ .

5

Drain опосум на водата сол сутрин и изплакнете обилно с чиста вода кипене .

6

Разтопете маслото в тиган и добавете нарязания на ситно лук . Когато лукът започва да кафяв , добавете черен пипер , Worcestershire сос , нарязан яйце и галета . Добавете сол и вода, за да се овлажнява .

7

Stuff опосум със сместа и се запушва отвора затвори с шишчета . Добавете го към вашия лагерен огън тиган и се добавят 2 супени лъжици вода . Печено над камината , тя Тропоска със собствена мазнина , докато месото е много крехко и покафенеят . Поднася се с гарнитура по ваш избор.