35 Идеи за храна и цени за щанд за вкусни турнири

Вие отговаряте за зареждането на щанда на турнира. Феновете може да са там, за да проверят игрите, но можете да се обзаложите, че ще разгледат щанда за концесия, също! Независимо дали го управлявате като средство за набиране на средства, или за печалба, ще искате да сте сигурни, че предлагате набор от вкусни опции за храна.

Къде започвате и какво сервирате до голяма степен зависи от типа атмосфера, в която ще служите. Имате ли физическа сграда и достъп до бързи печки, микровълнови печки или хладилник, или основно сервирате от маса и стенд с охладители като основен начин да запазите храната свежа?

За първи път управлявате турнирен концесионен щанд? Вижте тази статия стъпка по стъпка:Управление на концесионен щанд за спортни турнири

Ценообразуване

При ценообразуване на артикули на концесионни щандове, основното е, че искате да сте сигурни, че покривате разходите. Целият смисъл на управлението на щанда е да правиш пари, след всичко! Вие също искате да поддържате разумни цени, и улеснявайте клиентите да разберат колко харчат.

Поддържането на артикули на цени на четния долар или двадесет и пет цента е добра идея. По-лесно е да добавите $1,00 + $1,50, отколкото да добавите $1,35 + $0,85!

Докато определянето на цените в крайна сметка зависи от вас, предоставихме насоки под всеки от елементите по-долу. Имайте предвид, че те са само предложения, но това поне ви дава отправна точка. Винаги вземайте предвид общия си бюджет, и какво ще има смисъл за вашата тълпа.

Хранителната среда на младежкия бейзбол наблюдава шест младежки бейзболни отбора през 2014 г. Те взеха под внимание какъв тип храна са консумирали играчите по време на дванадесет мача. Повечето закуски и храна бяха нездравословни храни или сладки напитки. Всъщност, 89% от храната, закупена от концесионния щанд, нямаше реална хранителна стойност.

Но, хората искат по-здравословни опции, също! Не правете само своя щанд за нежелана храна. Предоставяйки здрави, удобен избор, оставяте решението на вашите клиенти. Докато децата може да се изкушат да посегнат към бонбоните, родителите ще оценят здравословните възможности.

Тогава въпросът става, кой е най-добрият тип храна за предлагане спрямо най-популярната и удобна? Може ли тази храна да бъде опакована по начин, който може да се съхранява, както и екологично чисти и бързо доставени? Прочетете, за да откриете нашия топ 35 списък с храни на концесионни щандове – включително както здравословни, така и не толкова здравословни избори!

Здравословна закуска
Не толкова здравословни опции
Продукти за обяд
напитки
Естествени храни
Най-добрите домашни изпечени продукти
Печалби на концесия щандове

Здравословна закуска

Борбата пред младите спортисти по време на състезание е с храненето. С игри отзад до гръб и често малко време за пълноценно хранене, щандът на концесия като цяло се превръща в място за хапване и хапване. Родителите, които бързат и се тъпчат в множество игри и полета с потенциално повече от едно дете, не винаги имат време да планират предварително. Така, концесионният щанд, предлагащ опции единствено на базата на диета с високо фруктозен царевичен сироп, не е идеален за отглеждане на силни, здраво дете, което има за цел да спортува.

1. Гевреци и хумус

Високо съдържание на протеини и основни витамини и минерали, хумусът прави лесна закуска за спортисти. Докато го имаме в съчетание тук с гевреци, може да се сервира със зеленчуци, питка, или крекери. Или сервирайте в контейнери за еднократна порция, или купете на едро и изсипете в хартиена тава със зеленчуци или гевреци, увити в хартия отстрани.

Препоръчителна цена:$0,50 – $2,00, в зависимост от размера на сервирането

2. Крекери

Потърсете пълнозърнести крекери и ги съчетайте с една хапка фъстъчено масло, хумус, или сирене за намазване. Като самостоятелна закуска, те осигуряват въглехидрати, необходими за дълги турнири или многодневни състезания. освен това, те са лесни за сервиране и по различни начини. От опаковани в хартия бисквити до просто поставянето им в чиния, не е напълно необходимо да използвате торбички за еднократна употреба, правейки ги малко по-екологични, също.

Препоръчителна цена:$0,50 – $2,00, в зависимост от размера на сервирането

3. Нишко сирене

Ако се опитвате да получите протеин, имайте предвид, че две пръчки сирене осигуряват около 15 грама протеин. Сервирането на това е просто, тъй като повечето сирене се доставят предварително опаковани и просто трябва да намерите начин да запазите сиренето студено. С калций и протеини, тази закуска помага на спортистите да възстановят и изградят мускули. Ако е необходимо, добавете ябълки за повишаване на захарта към протеиново-калциевия пунш.

Препоръчителна цена:$0,50 – $1,00, в зависимост от размера на сервирането и цената на вашата покупка

4. Яйца

Оказва се, че яйцата са солидна храна за възстановяване на спортистите. Като пълноценна храна, яйцата имат аминокиселини с разклонена верига, които доставят висококачествен протеин. С набор от основни витамини и минерали, яйцата осигуряват на спортистите витамин В12, фолиева киселина, пантотенова киселина, цинк, желязо, витамин Е, и хром. За да захранвате тази суперхрана, сервирайте яйцата с въглехидрати, и те правят перфектна храна след тренировка или състезание.

За улеснение на продажбата, твърдо сварените яйца са най-бързият и лесен метод. Могат да се съхраняват в студен хладилник, ако има такива. Ако не, ако има преносим хладилник, който може да се закачи към контакт, това би било идеалната ситуация. Охладителите също биха работили, при условие че има достатъчно пакети лед и яйцата се държат на дъното (в контейнер, за да се избегне счупване, разбира се!).

За стойки, позволяващи множество свързвания, съдове с бъркани яйца могат да се съхраняват за сутрешни игри.

Препоръчителна цена:$0,50 за твърдо сварено яйце, $1,00 за варене на бъркани яйца

5. Фъстъци

Само в една унция фъстъци, получавате здравословни мазнини, труднодостъпни хранителни вещества и протеин на растителна основа. Печеливша. Калориите, богати на хранителни вещества, дават истинско гориво за атлета, а мазнините са дълготрайна енергия за турнирните играчи. Наклонете се към несолени или сухо печени/сурови фъстъци, за да избегнете подуване по време на състезание. Допълнителен бонус:те са лесни за съхранение и продажба.

Препоръчителна цена:$0,50 – $2,00, в зависимост от размера на сервиране

6. Туршия попс

Вие ли сте от хората, които жадуват за сок от туршия в горещ ден? Оказва се, че сокът е доста удобен за спортисти. Съдържа калциев хлорид и оцет, което в крайна сметка ще помогне за усвояването на основните минерали. Така, при хидратиране и използване на спортни напитки с електролити, сокът от туршия им помага да си свършат работата. Натрият и калият в сока от туршия са точно това, което се губи с потта, така че помага да си ги върнете, като същевременно поддържате крампи настрана.

Препоръчителна цена:$0,50 – $1,00, в зависимост от размера на туршията

7. Мравки върху дънер

Тази любима от детството целина с фъстъчено масло и стафиди осигурява троен удар в отдела за закуски. Съхранението и сервирането могат да бъдат толкова прости, колкото множество трупи, навити във восъчна хартия и вързани с гумена лента или връв. Те ще отделят малко време, за да се съберат, така че не е толкова удобно, колкото вземете и отидете.

Препоръчителна цена:$1.00

8. Кисело мляко

Вече предварително опаковани, ако имате хладилник или звезден охладител, киселото мляко може да се сервира без усилие на концесионни щандове. Изберете между гръцко кисело мляко и обикновено кисело мляко. Гръцкият осигурява почти двойно повече протеини, но обикновеният дава повече калций. Предложете и двете, ако ресурсите позволяват.

Препоръчителна цена:$1,00-$1,50, в зависимост от покупната ви цена

9. Гранола

Гранола може да се направи у дома и да се продава на концесии или предварително закупена и разделена. Можете да продадете това самостоятелно или с кисело мляко. Много здравни секции имат зърнени мюсли и множество порции могат да се продават от една кутия. Ако търсите истинско здравословно съдържание, не забравяйте да проверите етикетите, тъй като много мюсли са пълни със захар.

Препоръчителна цена:$0,50 – $1,00, в зависимост от размера на сервиране

10. Хранителни блокчета

Барчетата Health Warrior идват с огромна доза протеин, фибри и омега 3. Quest баровете съдържат 20 грама протеин със съставки, пълни с други необходими витамини и минерали. Bonk Breaker PB &J е страхотен за спортисти поради същите причини, поради които типичният сандвич е обичан:високо съдържание на протеини и доставя енергия.

Това са само няколко примера за хранителни блокчета, които могат да се продават, и са подходящо опаковани за еднократна порция. Просто внимавайте хранителните блокчета, които продавате, всъщност, хранителен, а не просто опаковани, за да изглеждат така.

Препоръчителна цена:$1,00 – $3,00, в зависимост от марката и вашата покупна цена

11. Индивидуални кутии със зърнени храни

Индивидуалните кутии със зърнени храни предлагат както закуска, така и закуска. Те също са лесни за продажба поотделно, има много опции за вкус, и изискват минимални подправки (само кашон мляко) и прибори (само лъжица!). Можете да се придържате само към здравословните сортове, или добавете няколко опции за сладко, също.

Препоръчителна цена:$1,00 – $2,00, в зависимост от марката и вашата покупна цена

Не толкова здравословни опции

Въпреки че искате да сте сигурни, че имате здравословни продукти под ръка, вие също ще искате да задоволите желанията за сладко и солено. Не правете нездравословната храна единствената възможност във вашия щанд за закуски. Но имайте предвид, че всеки обича да се отдаде на някаква нездравословна закуска, също!

12. Бонбони

Candybars са чудесен вариант, защото са предварително опаковани, и удобно. Те са много лесни за продажба, тъй като те са разпознаваем предмет. Можете също така да имате няколко различни опции, за да задоволи любимото на всеки.

Препоръчителна цена:$1,00 – $1,50, в зависимост от марката, размер, и вашата покупна цена

13.Чипс

Още един фаворит на феновете! Чипсът също вече е разделен на отделни порции, така че са лесни за продажба. И отново, можете да имате няколко различни вкуса, така че да има опции за всеки.

Препоръчителна цена:$1,00 – $1,50, в зависимост от марката, размер, и вашата покупна цена

14. Ескимо или фризи

Дори ако мястото ви не е отвън, Ескимо или Freezies са страхотно удоволствие. И двете са ароматни и освежаващи. Освен това са лесни за съхранение, тъй като просто се нуждаете от охладител, за да ги запазите замразени.

Препоръчителна цена:$0,50 – $1,00, в зависимост от размера на сервиране

Обяд

Когато има почивка от няколко часа, понякога все още не е достатъчно време да напуснете игрището или полето, за да пътувате за храна. Други времена, има достатъчно време, но лудостта на паркинга просто не си струва пътуването. Концесионният щанд трябва да разполага с достатъчно храна, за да могат спортистите да се презаредят. Въпреки че трябва да се вземат предвид ограничаващи фактори като липса на налично електричество за грил, има промени, които могат да се направят за някои от храните или поне начини да се осигури нещо повече от чипс и сода за освежаване.

15. Предварително приготвени сандвичи или опаковки

сандвичи, докато е идеален за комбиниране на множество нужди на тялото наведнъж, представляват трудна ситуация, ако няма опция за охлаждане. С обядното месо, което има способността да се разваля, последното нещо, което искате да поднесете на вашите спортисти, е хранително отравяне. Не забравяйте да вземете мерки, за да гарантирате, че всяко месо се съхранява правилно.

пуйка на пълнозърнест хляб, например, дава както протеин, така и въглехидрати за предстоящата игра. По-лесно е просто фъстъчено масло и желе. Използвайки фъстъчено масло с ниско съдържание на захар и натрий, фъстъченото масло и желето са добър източник на ненаситени мазнини, протеин, витамин В, желязо и цинк.

Винаги можете да придадете на този един екологичен тласък, като увиете сандвичите в хартиена опаковка, а не в пластмасова обвивка.

Препоръчителна цена:между $3,00-$5,00, в зависимост от пълнежа и размера на сандвича

16. Бурито от боб със сирене, маруля, домат

Наистина ли, Бурито от всякакъв вид са страхотен продавач. Лесно се опаковат, дръж, и консумирайте. Бурито от боб дават възможности за протеин с някои допълнителни зеленчуци за хранителни вещества. Недостатъкът е, опаковането и съхранението им, ако имате място на открито. Предимството е, че вероятно ще се продават по време на турнири и по-дълги събития.

Препоръчителна цена:между $3,00-$5,00, в зависимост от пълнежа

17. Пешеходни тако

Популярен търговец на концесионни щандове се превърна в ходещи тако. Вместо да използвате черупка за тако или тортила, основата е торба с начо чипс (като Доритос или Фритос). След това клиентите могат да добавят гарнитури по свой избор, включително тако месо, настъргана маруля, сирене, салса, заквасена сметана... и всякакви други гарнитури, които се сетите!

Страхотното е, че са индивидуално оразмерени, и клиентите могат да персонализират свои собствени. Проблемът е, че ще трябва да помислите за набор от гарнитури, и ги съхранявайте по подходящ начин (като да държите заквасената сметана студена).

Препоръчителна цена:между $3,00-$5,00, в зависимост от пълнежа

18. Гевреци

Гевреците са чудесен вариант, защото могат да се сервират препечени или не, те естествено са еднократна порция, и можете да имате няколко гарнитура за тях! Ако щандът ви има опция за тоастер, гевреците са приятен топъл вариант. Крема сирене, конфитюр, и фъстъчено масло са класически опции. Можете също да проявите креативност с различни вкусове на крема сирене или сладко.

Препоръчителна цена:между $1,00-$1,50, в зависимост от размера

19. Чили в глинени съдове

Не изключвайте топлите варианти! Гърнените съдове са чудесен начин за транспортиране и поддържане на артикули топли през целия ден. Чилито е чудесен вариант, защото можете да го направите предния ден, и просто загрейте. И този ароматен аромат ще се носи из мястото, примамване на клиентите да проверят откъде идва.

Можете също да имате вегетариански вариант, така че да обслужвате множество клиенти. Само не забравяйте, че ще ви трябва лъжица за сервиране, индивидуални купи, и прибори. Можете също така да предоставите някои вкусни гарнитури, като сирене, сметана, и крекери.

Препоръчителна цена:между $2,00 – $3,00, в зависимост от размера на сервирането

20. Поръчай в пица!

Ако управлявате щанд за доброволни концесии, помислете за поръчка на пица или други опции за вкъщи. Това дава на клиентите възможност да ядат топла храна, когато са готови за нея. Можете да приемате поръчки сутрин, така че да знаете точно колко да поръчате. И тогава е горещо и готово за клиенти на обяд!

Вашата лига може дори да има вече съществуваща връзка с местна пицария, или може да ви дадат отстъпка, тъй като купувате на едро. Също така е добра идея да уведомите вашия доставчик на пица, че получават голяма поръчка, така че да не получават изненадваща поръчка за 50 пици! Това също ще помогне да се планира времето за доставка, така че клиентите ви да не чакат наоколо.

Препоръчителна цена:между $1,50 – $2,50, в зависимост от размера на парчето. (Можете също да комбинирате парче и да пиете за $4,00)

напитки

Докато газираните напитки все още стоят на повечето концесионни щандове, те дори не са близо до това, което трябва да предлагаме на спортисти или фенове. Ако състезанието се провежда на открито в жегата, газираните напитки вероятно допълнително ще дехидратират индивида. това каза, много хора наистина искат своята кола. Така, ти предлагаш сода, уверете се, че имате и алтернативи за тези, които се опитват да поемат по-здравословен път.

21. Вода

Водата все още е най-добрият вариант за спортисти на възраст под 13 години. Водата е най-добрата опция за напитки за много спортове. Уверете се, че когато се запасявате с напитки, гарантирате, че има достатъчно вода за деня. Ако имате възможност да осигурите филтрирана чешмяна вода, това може да се продаде на по-ниска цена.

Препоръчителна цена:между $1,00 – $1,50

22. Мляко или сок

И млякото, и сокът имат потенциал да причинят стомашно разстройство при спортистите; въпреки това, много спортисти имат семейство или приятели, които идват да гледат. Малките деца и техните родители вероятно ще бъдат благодарни, че имат опции, различни от сода, които да дават на децата си. Също, ако някой има спешен диабет, удобно е да имате под ръка портокалов сок.

Препоръчителна цена:между $1,00 – $1,50

23. Спортни напитки

Ако сте домакин на събития, на които спортистите биха могли да тренират или играят повече от час, не забравяйте да се запасите със спортни напитки. Напитките помагат за попълване на загубените електролити и съдържат сол, за да задоволят нуждата от калий и хлорид. Имайте предвид, че тези напитки често имат изкуствени оцветители и добавки, но повечето родители и спортисти знаят дали това ще представлява проблем.

Препоръчителна цена:между $1,00 – $2,00, в зависимост от цената на вашата покупка

24. Кафе и чай

Не мислете само за спортисти! Феновете и треньорите ще бъдат благодарни за добавка за кафе или чай, особено за тези ранни сутрешни игри. Разбира се, ще трябва да помислите за подправките и консумативите, които вървят заедно с кафето и чая (мляко, крем, захар, капаци, и т.н.), но тези класически чаши определено си заслужават.

Препоръчителна цена:между $1,00 – $1,50, в зависимост от размера на чашата

Естествени храни

Наистина няма нищо по-лесно от предлагането на естествени храни, които не се нуждаят от опаковане и почти не се охлаждат. Често, Концесионните щандове се опаковат много в предварително опаковани артикули с марки, когато най-простите опции понякога осигуряват най-доброто хранене.

25. Плодове и зеленчуци

Възможностите за плодове и зеленчуци са безкрайни. бебешки моркови, пръчици целина, или нарязани чушки правят страхотни опаковани закуски. банани, портокали, и ябълките почти идват в собствена опаковка.

Имайте предвид клиентелата. Ако има много малки деца, където продавате, може би пропуснете гроздето, което представлява опасност от задавяне.

Препоръчителна цена:$0,50 – $1,00, в зависимост от размера на сервиране

26. Сушени плодове

Макар и с високо съдържание на захар, сушените плодове могат да задоволят сладко без толкова захар, колкото бонбони. Това е добър вариант да имате, и удобен, защото идва и предварително опакован.

Препоръчителна цена:$0,50 – $1,00, в зависимост от размера на сервиране

Най-добрите домашни изпечени продукти

Няма нищо по-утешително от домашно изпечената доброта. Концесионният щанд е чудесно време за доброволци да покажат своите умения за печене, докато подкрепят добра кауза. Някои може да са по-здрави от други, но всички те ще бъдат изкушаващи. Ето списък с артикули, които са страхотни на концесионен щанд.

27.Мъфини

Те вече са с индивидуален размер, така че не е необходимо да се мисли за размерите на порции. Можете също така да имате повече от една партида мъфини с различни вкусове, тъй като всеки има своите фаворити. Лесно е да включите здравословни съставки, като плодове, зеленчуци, или ядки в мъфини. Просто се уверете, че са етикетирани.