Практична подготовка за хранене за отслабване

Отслабването никога не е лесно. Това е ангажимент към начина на живот без реални преки пътища. Говорим много за намирането на подходящото оборудване за упражнения и поставянето на реалистични цели. Но предварителното приготвяне на храна може да бъде един лесен и практичен лайфхак за загуба на тегло. Това е проста концепция:планирайте и порционирайте храненията си за седмицата предварително. Как това помага при загуба на тегло? Това ви дава контрол на вашите калории и порциониране.

Единственият начин да отслабнете е да изпълните калориен дефицит. Трябва да ядете по-малко калории, отколкото изгаряте през деня. Точният брой варира в зависимост от височината, телосложението, пола, възрастта и други фактори, но обикновено калориен дефицит означава ядене между 1200 до 1500 калории на ден. Но как изглеждат 1500 калории? Ще броите ли приема на калории всеки път, когато ядете?

Когато приготвяте порция ястия за предстоящата седмица, вече знаете точно колко храна ще ядете. Вие ще контролирате какво ядете и колко.

Само по себе си приготвянето на храна няма да ви накара да отслабнете, но е най-удобният начин да контролирате порциите си. Ще имате точното количество храна, от което се нуждаете в хладилника – нито повече, нито по-малко.

Ето няколко практични съвета за приготвяне на храна, които да ви помогнат в пътуването ви за загуба на тегло. И като бонус сме добавили страхотна рецепта за диетично хранене с ниско съдържание на мазнини.

Не изневерявайте при приготвянето на храна!

Целият смисъл на приготвянето на храна е да ви помогне да контролирате порциите. Когато ястията ви вече са приготвени, не е нужно да купувате или да готвите повече храна. Дисциплината и последователността са голяма част от успешното отслабване, така че не изневерявайте. Просто се насладете на порциите, които сте приготвили, след което се откъснете от чинията си.

Бъдете разумни относно контрола на порциите

Да, ще натрупате тегло, ако порциите ви храна са твърде големи. Не, няма да ви се налага да броите калории всеки път, когато ядете, но ще трябва да създавате разумни порции по време на приготвянето на храната. Измервайте порциите, за да достигнете целевия си калориен прием. Ако това са 1500 калории, например, не правете порции от 3000 калории.

Хранете се здравословно

Уверете се, че храната ви включва много пресни зеленчуци, плодове и постни протеини. Ограничете червеното месо, въглехидратите и мазнините. Заредете се със зеленчуци, плодове, птици и риба. Дори и да сте любител на класическата нездравословна храна, не се притеснявайте. Има много вкусни, нискокалорични предястия, които дори вие ще харесате. Вижте една от любимите ни рецепти за приготвяне на ястия по-долу.

Рецепта за приготвяне на ястия в купа с бурито с киноа (подходяща за 7 порции)
Съставки:

• Киноа (2 чаши)
• Чесън (2 скилидки, смлян)
• Зехтин (1 супена лъжица)
• Бъбречен фасул (2 кутии, отцедени)
• Чили на прах (1 чаена лъжичка)
• Кайенски пипер (1 ч.л.)
• Сок от лайм (1/2 чаша)
• Настъргана маруля (2 чаши)

Инструкции:

1. Изплакнете киноата в цедка, след което отцедете.
2. Добавете киноата и две чаши вода в тенджера. Оставете да заври, след което оставете да къкри за 20 минути с покрит тиган.
3. Докато киноата се готви, запържете смляния чесън в отделен тиган с 1 супена лъжица зехтин за 2 минути.
4. Добавете боба, 1/2 чаша вода, чили на прах и лют червен пипер в тенджерата с чесън. Оставете тенджерата да заври, след което оставете да къкри, докато бобът се сгъсти. Разбъркайте сока от лайм и добавете сол.
5. След като киноата е напълно сварена, използвайте вилица, за да я разрошите. След това подправете със сол. Разделете между седем купи.
6. Поръсете всяка купа киноа с 1/4 чаша зелена салата
7. Отгоре на марулята сложете част от боб
8. Добавете всяка комбинация от салса, настърган чедър, заквасена сметана или лют сос отгоре. Уверете се, че сте взели предвид тези подправки в общия си брой калории.